De Sumo Cat Riesling combineert kracht en finesse in een verfrissende halbtrocken Duitse witte wijn, beoordeeld met maar liefst ⭐4,2 sterren op Vivino ⭐. De wijn biedt een delicate balans tussen een klein restzoetje en levendige zuurgraad, met aroma’s van abrikoos, perzik en peer die een frisse ervaring geeft. Deze Duitse Riesling uit Rheinhessen is een unieke en speelse keuze voor een karaktervolle witte wijn.
Kleur, geur en smaak van Sumo Cat Riesling
De Sumo Cat Riesling schittert met een licht goudgele tint en onthult direct een intens fruitige geur van rijp steenfruit zoals abrikoos en perzik, met een subtiele toets van appel en peer. In de smaak komen dezelfde fruitige tonen terug, begeleid door een aangename zuurgraad die zorgt voor een frisse en knisperende afdronk. Als halbtrocken behoudt hij een subtiel restzoetje, dat de wijn net dat beetje extra rondeur geeft, terwijl de uitgesproken frisheid elk slokje spannend houdt. In de mond ervaar je een aangename rondheid die eindigt in een scherpe, minerale afdronk, wat de wijn fris en licht maakt zonder in zoetigheid te vervallen.
Wit: vol en rijk
Vanaf€ 7,50
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
De Sumo Cat Riesling past uitstekend bij Aziatische gerechten, sushi, en pittige curry’s. Hij laat zich echter ook goed combineren met romige pasta’s en lichte visgerechten. Bij kazen komt de wijn verrassend goed tot zijn recht. De spannende zuurgraad en het rijpe fruit maken deze wijn veelzijdig en ideaal voor uiteenlopende gerechten en gelegenheden.
Onderscheidingen
De Sumo Cat Riesling krijgt 4,2 sterren op Vivino ⭐⭐⭐⭐
Afsluiting fles
Schroefdop
Bewaaradvies
Nu op dronk. Drink hem jong om van z’n frisheid te genieten.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
10,5%
Meer informatie
Het verhaal achter Citizen Wine
Citizen Wine, bekend om zijn speelse en unieke etiketten, brengt met de Sumo Cat Riesling een knipoog naar de combinatie van kracht en behendigheid, zoals afgebeeld op het etiket van een sumokat op een scooter. Deze wijn is afkomstig van de beroemde Rheinhessen-regio, een gebied met een rijke geschiedenis in Riesling-productie. Sumo Cat Riesling weerspiegelt het terroir van Rheinhessen, waarbij de frisheid en fruitigheid van de druif prachtig tot hun recht komen.
Wijngaarden en vinificatie
De wijngaarden van Sumo Cat Riesling liggen op leisteenrijke bodems, wat bijdraagt aan de mineraliteit van deze witte wijn. De druiven worden zorgvuldig geteeld en geoogst op jonge stokken. Na een fermentatie in roestvrijstalen tanks wordt de wijn licht gefilterd en gebotteld, wat resulteert in een zuivere en levendige expressie van de druif. Deze combinatie van terroir en techniek geeft de Sumo Cat Riesling zijn frisse, levendige karakter met een knisperende zuurgraad.
Maarten - Onze wijnexpert -
Deze Sumo Cat Riesling is een feestje in je glas! Met zijn rijpe fruittonen van abrikoos, perzik en het subtiele restzoetje is het een heerlijke keuze bij Aziatische en pittige maaltijden of gewoon om zo van te genieten. Dit is een Riesling die je niet snel vergeet!
Heerlijke Duitse wijn met een uitermate elegant mondgevoel en mineralig bouquet. Hij heeft een volle fruitigheid die je tot in de lange afdronk zal proeven. ..Lees meer