Le Preare Amarone della Valpolicella DOCG: Het ultieme symbool van luxe
Le Preare Amarone della Valpolicella DOCG is geen gewone Italiaanse rode wijn, het is pure magie in een fles. Deze iconische Amarone wordt gemaakt volgens de traditionele appassimento-methode, waarbij de druiven eerst 120 dagen indrogen op rieten matten om hun intensiteit en smaak te concentreren.
Het resultaat? Een wijn die in niets te vergelijken is met andere wijnen. Zodra de kurk uit de fles gaat, is het feest begonnen. De geur explodeert in een weelderige symfonie van donkere kersen, rijpe pruimen, en de diepe, zoete tonen van ingedroogde druiven zoals rozijnen en vijgen. Deze geur neemt je mee naar een zonovergoten Italiaanse wijngaard. De smaak? Ronduit onweerstaanbaar! Je proeft de rijke, volle smaken van gedroogd fruit, zwarte bessen, een subtiele hint van pure chocolade en kruiden. Er is een fluweelzachte romigheid die het gehemelte omhelst en een eindeloze, lange afdronk die je elke keer opnieuw naar je glas doet reiken. Dit is een wijn vol gelaagde smaken van zoete specerijen, vanille en een verleidelijke diepgang die je niet snel zult vergeten. Le Preare Amarone della Valpolicella Superiore is niet zomaar een wijn, het is een belevenis, een symfonie van smaken die alles in zich heeft om de ster van je avond te zijn. Wij zijn fan!
Kleur, geur en smaak van Le Preare Amarone della Valpolicella
De diepe robijnrode kleur van deze Amarone springt prachtig uit het glas. Het is een wijn die indruk maakt. Zodra je de fles opent, komt de geur van gedroogd zwart fruit je tegemoet: denk aan zwarte kersen, pruimen, rozijnen en een vleugje vanille. Het is de rijke geur die je altijd verwacht van een top-Amarone. Maar het is pas als je de wijn proeft, dat de ware magie zich ontvouwt. De smaak is intens en vol, met lagen van gedroogd fruit, pure chocolade, zoete specerijen en een subtiele kruidigheid. De wijn heeft een fluweelzachte textuur die het gehemelte omhelst en een eindeloze, verleidelijke afdronk. Elke slok is een rijke ervaring die de zintuigen prikkelt, en de afdronk blijft je betoveren, waardoor je telkens weer naar je glas grijpt.
Rood: volrond en sappig
Vanaf€ 24,95
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Le Preare Amarone della Valpolicella DOCG is ideaal voor de grote momenten. Het is de perfecte wijn voor een diner met wildgerechten, zoals gebraden hert of eend. De wijn gaat ook perfect samen met rijpe, krachtige kazen zoals Parmezaan, Pecorino of een oude Manchego. De rijkdom van de wijn zorgt voor een geweldige balans met de hartige smaken van het gerecht. Heb je een luxe moment te vieren? Geniet dan van deze Amarone met een klassieke risotto met truffel of langzaam gegaarde osso buco. Je kunt er ook gewoon van genieten terwijl je achterover leunt en geniet van een goed gesprek. Deze wijn verdient de spotlight!
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan nog zes tot zeven jaar na oogst bewaard worden.
Inhoud fles
0,75L
Alcoholpercentage
15%
Meer informatie
Over het wijnhuis Cantina di Negrar
De Le Preare Amarone della Valpolicella DOCG komt uit het iconische Cantina di Negrar, een wijnhuis dat sinds 1933 staat voor vakmanschap, kwaliteit en liefde voor het terroir. Gelegen in het hart van Valpolicella, in een van de meest prestigieuze wijngebieden van Italië, combineert Cantina di Negrar traditie met innovatie. De wijngaarden liggen in verschillende subregio’s van het gebied, wat zorgt voor een rijke diversiteit aan smaakprofielen die terug te proeven zijn in de wijnen. Le Preare is een eerbetoon aan het terroir en de rijke geschiedenis van de regio, met druiven die op een traditionele manier worden geteeld, maar met behulp van de modernste technieken. De passie en precisie die het wijnhuis in elke fles stopt, maken deze Amarone een ware meesterwerk.
Wijngaarden en vinificatie van Le Preare Amarone della Valpolicella DOCG
De druiven voor deze geweldigeLe Preare Amarone worden verbouwd op de steile, zonovergoten heuvels van het Valpolicella-gebied. Het terroir, met zijn vulkanische oorsprong en rijke klei- en kalksteenbodem, geeft de druiven hun complexe karakter. Het appassimento-proces is essentieel voor Amarone wijnen en wordt met de grootste zorg uitgevoerd. Na de handmatige oogst worden de druiven 120 dagen lang gedroogd. Dit intensieve proces zorgt ervoor dat de suikers in de druiven concentreren, waardoor de wijn zijn kenmerkende diepe smaak krijgt.
Na het drogen worden de druiven zachtjes geperst en onder gecontroleerde temperatuur gefermenteerd, waarbij de druivenmost uit de beste geselecteerde druiven wordt gebruikt. De wijn rijpt vervolgens voor minimaal 24 maanden in eikenhouten vaten, waardoor hij de zachte tannines en de volle smaak krijgt die zo kenmerkend is voor deze Amarone. De tijd in de eik geeft de wijn zijn charme, diepgang en de subtiele tonen van vanille en kruiden die de smaken versterken en de rode wijn zijn karakter geven.
Maarten - Onze wijnexpert -
Als je op zoek bent naar de ultieme Amarone, dan zit je met Le Preare Amarone della Valpolicella DOCG helemaal goed. Het is de wijn die elke keer weer het hoogste niveau van luxe en smaak biedt. De rijkdom, de diepte, het gedroogde fruit en die zachte, fluweelachtige afdronk – dit is precies wat je van een top Amarone verwacht. Het is dan ook geen wonder dat deze wijn zo geliefd is. Hij is vol van karakter en heeft een prijs-kwaliteitverhouding die simpelweg ongeëvenaard is. Als je een wijn zoekt om indruk te maken, dan is dit je go-to Amarone.
Heerlijke wijn in de stijl van Amarone. Hij heeft een donkere robijnrode kleur met direct in de geur al rijpe kersen en een beetje vanille. ..Lees meer