Idi di Marzo Sette Vizi Trebbiano: knisperend frisse Trebbiano uit Abruzzo
Idi di Marzo Sette Vizi Trebbiano is een Italiaanse witte wijn die direct charmeert met zijn heldere gele kleur, levendige citrusgeuren en florale nuances. In de smaak proef je een frisse mix van limoen, witte bloesem en subtiel exotisch fruit, ondersteund door een fijne mineraliteit en een perfect in balans zijnde zuurgraad. Dankzij de biologische teelt, vegan certificering en zorgvuldige vinificatie is dit een zuivere, moderne interpretatie van Trebbiano die uitnodigt tot nog een glas.
Kleur, geur en smaak van Idi di Marzo Sette Vizi Trebbiano
Idi di Marzo Sette Vizi Trebbiano schittert in het glas met een helder strogele kleur. In de neus komen frisse aroma’s van citroen, limoen, groene appel en witte bloesem naar voren, aangevuld met een subtiele hint van exotisch fruit zoals lychee en een lichte mineralige toets. In de mond is de witte wijn droog, fris en levendig, met sappige citrusaroma’s, een verfijnde structuur en een mooi strak mondgevoel. De zuren zijn perfect in balans en geven de wijn een verkwikkend karakter zonder scherp te worden. De afdronk is zuiver, knisperend en blijft lang nablijven met impressies van citrus en zachte florale tonen.
Wit: zacht, tropisch en fruitig
€ 9,99€ 8,50
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Idi di Marzo Sette Vizi Trebbiano is heerlijk bij schaal- en schelpdieren, salades met citrus, gegrilde vis, vegetarische gerechten en romige pasta met citroen. Ook een perfecte wijn als aperitief op warme dagen. Serveer hem op 8 tot 10 graden voor optimale frisheid.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn 2 tot 3 jaar weggelegd worden.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
11,5%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Idi di Marzo Sette Vizi Trebbiano
Het landgoed van Idi di Marzo ligt in Villamagna, in een van de mooiste wijngebieden van Abruzzo, tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee. Het wijnhuis werd in 1910 opgericht door Vincenzo, die de eerste wijngaarden aanplantte en zich liet inspireren door de cyclus van de seizoenen, van het sterven van de natuur in de winter tot het herleven in de lente. Die gedachte ligt aan de basis van de naam Idi di Marzo. Vandaag de dag werkt Idi di Marzo biologisch en is het wijnhuis gecertificeerd vegan, met een sterke focus op inheemse druivenrassen als Trebbiano, Pecorino en Montepulciano. De stijl is modern en zuiver, maar altijd met respect voor het karakter van de Abruzzese terroirs.
Wijngaarden en vinificatie van Idi di Marzo Sette Vizi Trebbiano
Voor Idi di Marzo Sette Vizi Trebbiano worden uitsluitend Trebbiano druiven gebruikt die eind september met de hand worden geoogst. De wijngaarden liggen op hellingen met een mix van klei en kalksteen en profiteren van het contrast tussen warme dagen en koele nachten, plus de verfrissende invloed van de Adriatische Zee. Dat zorgt voor druiven met een mooie aromatische expressie en voldoende natuurlijke zuren. Na de oogst worden de trossen streng geselecteerd en zacht geperst bij lage temperatuur zodat de delicate aroma’s optimaal behouden blijven. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole om de frisheid en het fruit centraal te houden. Aansluitend rijpt de wijn ongeveer twee maanden in stalen vaten op de fijne lies, wat hem extra rondeur en textuur geeft, gevolgd door nog een maand flesrijping. Het resultaat is een elegante Trebbiano die de frisse, zuivere stijl van Abruzzese witte wijn prachtig laat zien.
Maarten - Onze wijnexpert -
De Idi di Marzo Sette Vizi Trebbiano is een witte wijn die niet schreeuwt, maar juist overtuigt door zijn zuiverheid en levendige citrusaccenten, met een combinatie tussen puur fruit, frisheid en finesse. De biologische en vegan werkwijze van Idi di Marzo proef je terug in de helderheid van het glas, zonder opsmuk, gewoon knap gemaakt. Dit is zo’n fles die je zonder nadenken openmaakt bij een borrel, maar die aan tafel moeiteloos meegaat met verfijnde gerechten.
Rosé met karakter uit het hart van de Abruzzen. Duurzaam, vegan en verrassend gelaagd: zacht rood fruit, frisse kruiden, een romige stijl met pit. ..Lees meer
Prachtige Italiaanse wijn in de breedste zin van het woord. Chique fles, mooie diep donkerrode kleur, intense neus en volle en krachtige smaak. De lange afdronk is de kers op de taart! Aanrader! ..Lees meer