Castel Firmian Pinot Grigio Trentino Riserva: elegant houtgerijpt wit uit de Dolomieten
Castel Firmian Pinot Grigio Trentino Riserva is een Italiaanse witte wijn met body én verfijning. De druiven komen uit de Zablani-wijngaarden nabij Mezzocorona, een van de beste gebieden voor Pinot Grigio. De wijn vergist deels op barriques, deels op staal. Hierdoor ontstaat een perfecte balans tussen fruitigheid en houtinvloed. Castel Firmian Pinot Grigio Trentino Riserva is een frisse, zachte en licht romige wijn met tropisch fruit, bloesem, vanille en een lange aromatische afdronk.
Kleur, geur en smaak van Castel Firmian Pinot Grigio Trentino Riserva
Castel Firmian Pinot Grigio Trentino Riserva heeft een heldere, goudgele kleur. In de geur ruik je rijpe perzik, peer, bloesem en een subtiele hint van vanille. In de mond is hij zacht en evenwichtig, met smaken van exotisch fruit, kamille, lichte houttonen en een verfrissende zuurgraad. De afdronk is lang, aromatisch en elegant. Wat een prachtwijn!
Wit: zacht, tropisch en fruitig
Vanaf€ 10,40
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Castel Firmian Pinot Grigio Trentino Riserva is een elegante Italiaanse witte wijn met een zachte, volle smaak. Perfect bij gegratineerde visschotels, gebakken kipfilet of tagliatelle met paddenstoelen. Ook heerlijk om gewoon zo van te genieten op een zomers terras. Door de subtiele houtrijping sluit deze wijn mooi aan bij gerechten met romige of licht rokerige tonen.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan enkele jaren weggelegd worden.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
13%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Castel Firmian Pinot Grigio Trentino Riserva
Castel Firmian is een prestigieuze lijn van het wijnhuis Mezzacorona, een van de oudste wijncoöperaties van Italië. Gevestigd in Trentino-Alto Adige, produceert Mezzacorona al sinds 1904 kwaliteitswijnen uit bergachtige wijngaarden. De combinatie van vakmanschap en moderne techniek zorgt voor pure, karaktervolle wijnen met een regionaal profiel.
Wijngaarden en vinificatie van Castel Firmian Pinot Grigio Trentino Riserva
De Pinot Grigio druiven voor Castel Firmian Pinot Grigio Trentino Riserva groeien in Zablani, een subgebied ten noordoosten van Mezzocorona met vochtige maar goed drainerende bodems. Na handmatige oogst wordt 40% van het sap vergist in roestvrij staal, 60% in eikenhouten barriques. Na vergisting rijpt de wijn nog 6 tot 8 maanden op hout, waarna beide delen worden geblend. Het resultaat: een witte wijn met frisheid, diepgang en subtiele vanilletonen.
Maarten - Onze wijnexpert -
Wat deze Pinot Grigio bijzonder maakt? De rijping op eikenhout geeft hem nét die extra diepgang. Castel Firmian Pinot Grigio Trentino Riserva ruikt verleidelijk naar witte perzik, peer en kamille. In de smaak vind je rijp exotisch fruit, een vleugje vanille en een lange, frisse afdronk. Een wijn die het typische karakter van Trentino Pinot Grigio combineert met extra structuur en stijl.